曲奇饼干&造型饼干
喜欢曲奇的花型，好漂亮，希望自己也可以做出漂亮的饼干，所以尝试曲奇，但是裱花嘴太小，挤的手抽也只挤了几个，后来干脆改用模具弄造型饼干了，造型饼干应该在多加30g面粉，这样面糊会比较硬
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步骤1/6
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黄油加糖粉打发，然后加隔水稍热过的淡奶油继续打发到发白，体积蓬松
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晒入面粉用刮刀搅拌到看不到生粉成面糊
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把面糊灌入裱花袋，开始挤，可以弄自己喜欢的造型
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挤了几个实在是没力气啦，改用造型模具
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步骤5/6
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入烤箱，上下火160度，25分钟
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最后一步
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造型饼干出炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-08
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曲奇饼干
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