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红糟肉

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红糟也就是酒糟，这道菜是福建闽清的一道特色菜，味道香甜可口操作也是非常的简单
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10-30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 400g
、
红糟 50g
、
盐 适量
、
白糖 2汤匙
烹饪步骤
小贴士

煮红糟肉一定要放糖，至于糖的多少可以根据个人的喜好，这次放的图片是我上回煮的，用的是猪里脊肉，煮红糟肉的话最好要用五花肉，选择那种油花分布均匀的五花肉是最佳的，这样子吃起来肥而不腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-08

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