是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

漂漂雪面包的做法

点击查看大图

漂漂雪面包

浏览 2763 · 收藏 15 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上

高粉 1000克

、

糖 200克

、

水 520克

、

黄油 150克

、

酵母 12克

、

改良剂 2克

、

鸡蛋 50克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/6
将酵母和水搅拌均匀，倒入搅拌器中。
步骤2/6
再将高粉，糖，改良剂，鸡蛋，一起倒入第一个步骤，先慢速，在快速搅拌面团，打至8成，加入黄油和盐，打至10成面团
步骤3/6
将打好的面团松弛20分钟，分割60克一个小面团，滚圆，在松弛20分钟。
步骤4/6
将松弛好的60克面团包入5克椰丝馅料，放入纸托中，放入醒发箱，以湿度80%温度28发酵1个小时。
步骤5/6
将醒发好的面团淋入果酱和巧克力酱
最后一步
以面火180/下火190，烘焙10分钟左右即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-07

换个做法

漂漂雪面包 #长帝烘焙节#的其他做法

漂漂雪面包 #长帝烘焙节#的相关分类

肉类大全芥末虾球汤圆红烧羊肉荷兰豆腊肠更多

漂漂雪面包 #长帝烘焙节#的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许