茄角之恋
炎热的夏天就要过去,今日立秋,刚好久旱逢甘霖,所以心情大好,终于在中午可以回归厨房了!
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步骤1/7
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主料
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步骤2/7
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没有美人椒就用胡萝卜代替了
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步骤3/7
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茄子泡淡盐水冲洗干净
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步骤4/7
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油锅烧热炸豆角半分钟捞出
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步骤5/7
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继续炸茄子自己掌握火候,不能太过
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步骤6/7
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接着放葱姜蒜炒香放入炸好的茄子豆角翻炒
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最后一步
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放入盐胡椒粉调味倒入调好的鱼香汁入味收汁出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-07
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