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家常平菇的做法

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家常平菇

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10-30分钟 | 切墩(初级)

平菇

、

五花肉

、

大料 2个

、

葱

、

料酒

、

醋

、

老抽

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/7
少量油烧热
步骤2/7
放入大料，大料发黑，炒出大料香味！
步骤3/7
放入葱花炝锅，葱花炒香后，放入五花肉！
步骤4/7
五花肉炒熟，没有鲜红色的肉即可！
步骤5/7
放入平菇，翻炒几次，翻炒至平菇全部沾到油！
步骤6/7
加少量料酒提鲜！加少量老抽上色！加少量醋翻炒！加少量生抽提鲜！
最后一步
平菇会出汤，大火翻炒收汤，加少量鸡精，盐！即可出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-07

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