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香烤肋排的做法

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香烤肋排

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1小时以上 | 切墩(初级)

肋排 250克

、

大蒜 2瓣

、

番茄沙司 1大勺

、

酱油 1大勺

、

糖 1/2大勺

、

白酒(或料酒) 1小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把大蒜剥好，拍碎，放入碗里。
步骤2/8 点击查看大图
再依次加入酱油、
步骤3/8 点击查看大图
番茄沙司、
步骤4/8 点击查看大图
酒、
步骤5/8 点击查看大图
糖，混合均匀成为腌料。
步骤6/8 点击查看大图
把腌料淋在切成小段的排骨上，放进冰箱腌制2个小时。
步骤7/8 点击查看大图
然后放入预热好的烤箱烤焙即可。200度，中层，20-25分钟
最后一步点击查看大图
在烤的过程中，可以取出来再刷上1-2次腌料。

小贴士

1、排骨腌渍的时间越长越入味。如果时间允许，可以放在冰箱冷藏腌渍过夜。 2、烤的时间要根据烤箱实际情况灵活调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-06

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