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凉拌三丝*开胃又健康的做法

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凉拌三丝*开胃又健康

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凉拌三丝是夏天最棒的开胃菜噢！好做又好吃！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇一把

、

绿豆芽一把

、

红椒一只

、

青瓜一根

、

黑木耳适量

、

香菜适量

、

酱油

、

麻油

、

米醋

、

盐

、

味精

烹饪步骤

步骤1/4
金针菇切去根部并且全部分开，红椒切丝，豆芽掐去芽根处（这样口感比较嫩），提前温水发好的黑木耳适量。
步骤2/4
以上食材全部投入沸水焯熟，然后捞起放入冷水中（确保口感爽脆）
步骤3/4
青瓜擦丝（中间的籽可以不要，凭个人喜好），香菜切段。将之前的食材沥干水分，统统拌在一起
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根据个人口味，加入适量盐、味精、酱油、米醋、麻油！搞定了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-05

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