叉燒
浏览 3938 · 收藏 29
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
五花肉一块，我买得太肥了，可以要瘦一点的。洗干净晾乾水，放料酒，姜丝腌，倒入叉燒酱，均勻塗抹在肉上，然後放入冰箱冷藏24小时左右
-
步骤2/4
点击查看大图
平底锅什麼都不放，直接放五花肉进去煎，两面都煎得黄黄的。然後放水进锅里炖，水淹过肉为好。在水里放一大勺叉燒酱，視个人口味，可以试下锅里的汤汁咸淡如何。
-
步骤3/4
点击查看大图
大火炖十分钟，換小火炖二十分鐘。关火后晾凉，可以切肉了！
-
最后一步
点击查看大图
切好后装盘将锅肉酱汁淋在肉上。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-05
换个做法
叉燒的其他做法
叉燒的相关分类
叉燒的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#沈阳特色烤鸡架
163150人看过 -
#餐桌上的春日限定#家庭版KFC土豆泥
5783958人看过 -
肉末炒海带（下饭版）
100260人看过 -
猪蹄#新年好食，只炼好事#
95855人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌豆苗
431551人看过 -
【东北坛肉】炖肉的东北吃法好，值得推广！
744584人看过 -
红烧鲤鱼
2262784人看过 -
红烧小鱿鱼
641402人看过 -
鲜香萝卜干小咸菜
255518人看过 -
姜爆鸭子
410906人看过 -
儿童可吃的健康非油炸烤鸡架电饼铛版
416230人看过 -
豆豉酱
183725人看过
