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超级好吃的微波炉牛肉串的做法

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超级好吃的微波炉牛肉串

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大暑的天让人热的快受不了，吃点串来点啤酒，马上让人心旷神怡。看着外边的烧烤排挡烟熏火燎不卫生，在家自己做吃的过瘾，还很简单

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10-30分钟 | 配菜(中级)

牛肉 250-300克

、

洋葱大半头

、

葱段一些

、

姜少许

、

盐少许

、

辣椒面一些

、

孜然一些

、

五香粉一些

、

如果有咖喱粉一些（没有可不放）

、

生抽一些

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，洋葱切块，姜几片，葱切段备用
步骤2/8 点击查看大图
没买到羊肉改成牛肉，最好选择肥瘦相间这样烤出才好吃，我这个食材有限
步骤3/8 点击查看大图
把所有材料拌到一起，这最后加入油。如果为了方便，超市调料区有卖专门烧烤料里边什么料都混合好了几块钱一袋，大家可以选择
步骤4/8 点击查看大图
这是放了油的效果，很光亮。放入油可以让肉不干，口感细腻
步骤5/8 点击查看大图
腌制20分钟以上，时间长入味，我腌制了1小时，简直太香了，无法忍受就盖上盖子免的流口水，呵呵
步骤6/8 点击查看大图
趁这功夫，把竹签子用淡盐水泡一下，这样比较干净卫生，微波炉不要用铁签子噢，请切记
步骤7/8 点击查看大图
腌好的肉用签子串好，要有耐心串好，买到肥瘦相间的可串一个瘦的再串个肥的依次完成。然后放在一平盘里，排成一排，不能叠放，再刷上一层油，烤不下可以多烤一次，我的微波炉有烤串键，所以选好重量按一下键子就搞定。如果没有这个功能中高火2分拿出，如没熟在再加热一下直到熟透（这里忙别的事就忘记拍照）
最后一步点击查看大图
出炉后，再撒上孜然和辣椒粉就可以吃了，又卫生又美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-02

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