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当茄子遇上年糕（≧≦）

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Cindy1025

上学时候食堂吃到的~~一直难以忘怀~~所以想亲自找回那熟悉的味道~
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10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 3个
、
年糕 适量
、
盐 1小勺
、
大蒜 4瓣
、
老姜 4片
、
香醋 2勺
、
料酒 2勺
、
白糖 1勺
、
老抽 1勺
、
韩国辣酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.酱汁可以换自己喜欢的，一定要放糖才好吃，有了酱汁就不需要加盐了，不然味道就太重了，不健康。2茄子切好后要放盐这样才能把水逼出来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-02

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