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巴西美食caruru（减肥版）的做法

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巴西美食caruru（减肥版）

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吃第一口就迫不及待想和大家分享，真的太好吃了。鉴于很多妹纸和我一样终身都在减肥，所以我特地做了减肥版的caruru，用橄榄油代替黄油，用全麦吐司代替白吐司，用鲜牛奶代替了椰浆，虽然这样可能和原版的有些差别，但吃起来没有心理负担的感觉还是会很棒哒！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

虾仁

、

秋葵

、

洋葱

、

蕃茄

、

灯笼椒

、

牛奶 200ml

、

全麦吐司 1片

、

香菜少许

、

盐 1小勺

、

橄榄油

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
全麦吐司掰碎，用牛奶和热水浸泡，搅拌成糊状。虾仁用料酒腌一下。其它原料如图切好。
步骤2/4 点击查看大图
锅中加入橄榄油，虾仁入油锅翻炒后盛出备用。再放油，依次将洋葱、灯笼椒、秋葵、蕃茄下锅翻炒。炒到七分熟时加入虾仁，然后加入牛奶吐司糊，盖上锅盖小火煮7-8分钟，时常翻动一下，以免糊锅。
步骤3/4 点击查看大图
煮到时间后加一小勺盐和少许胡椒粉，不停翻炒，直至汤汁变浓稠，撒入香菜末，即可出锅。
最后一步点击查看大图
这是一道既好吃又可爱还带着浓浓异域风情的美食，各位吃货不妨一试哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-01

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