专属夏日的经典消暑甜品——冰爽美味的冰淇淋泡芙(长帝烘焙节）
-
步骤1/6
点击查看大图
先将低粉过筛备用，再将黄油、盐、水放入小锅里，中火加热至沸腾。
-
步骤2/6
点击查看大图
小锅离火，加入低粉，快速搅拌锅中所有材料，烫成面团。
-
步骤3/6
点击查看大图
再开小火，让面团水分再收干，至锅底有一层黏膜后离火。
-
步骤4/6
点击查看大图
面团取出放盆中，再继续搅拌面团至温热不烫手。（约60度）
-
步骤5/6
点击查看大图
打散鸡蛋分次少量加入面团中，每加一点蛋液就快速用力搅拌均匀。最后面团糊用木勺舀起，面糊呈倒三角形不滴落。
-
最后一步
点击查看大图
将面糊装入裱花袋，用圆形花嘴挤出在烤盘中挤出圆形。用蘸过凉水的叉子将面糊顶部尖峰压平。烤箱预热200度烤25分钟即可。取出放凉不烫手，用长形花嘴注入冰淇淋即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-01
冰淇淋泡芙的其他做法
-
巨无霸冰淇淋爆浆泡芙 多重口感甜蜜翻倍
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓冰淇淋泡芙
-
蜜桃冰淇淋大泡芙丨酥脆爆浆
-
＃甜蜜厨神＃冰淇淋味泡芙
-
冰淇淋口感的卡士达奶油泡芙
-
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#泡芙
冰淇淋泡芙的相关分类
冰淇淋泡芙的相关推荐
-
空气炸锅版——蒜香排骨
1359887人看过 -
豹纹香蕉蛋糕卷（附香蕉卡仕达酱做法）
77912人看过 -
法式香片
11627人看过 -
＃东菱魔法云面包机＃可可酥皮泡芙(附香草卡仕达酱做法)
108954人看过 -
烤箱烤红薯
15653174人看过 -
牛轧糖
811316人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#芒果蛋糕
2406人看过 -
冬天一定要尝下萝卜腊鸭腿饭
582人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#经典美食蜜汁叉烧，空气炸锅版
3536人看过 -
深圳大盆菜价格预订大盆菜
16人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#鲍鱼捞粉丝
3662人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#西葫芦炒鸡蛋
3181人看过
