天麻川芎炖牛肉
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这是一道思茅名菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
把牛肉切块后用清水洗净,再用滚水汆烫约1分钟后捞起过冷水备用。
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最后一步
取一砂锅,将葱切段,与姜片一起放入砂锅中,然后放入作法1的牛肉块、料理米酒及所有药材,并加水九分满后开火煮滚,等大滚后转小火并盖上锅盖焖煮80分钟。
小贴士
天麻川芎炖牛肉活血行气,滋补美容。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-31
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