冬瓜三丝
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最近家里有人要减肥,天天买冬瓜吃,为了不浪费皮,我就想到把它们炒一起。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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冬瓜洗净,切丝,黄瓜去籽切如图一样。胡萝卜最好切丁,易熟。
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步骤2/3
开始炒菜,放入适量的油,因为它们都不太吸油,所以不用放太多的油。先放入大蒜 辣椒 爆炒一下,在加入胡萝卜 冬瓜皮炒一下最后放入黄瓜,因为黄瓜易熟。最后加入酱油 盐 味精 既可
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最后一步
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装盘。吃冬瓜的时候拿冬瓜底下夹一块黄瓜,会有不一样的感觉。
小贴士
切冬瓜皮的时候要加一点冬瓜肉会更好吃,黄瓜要去籽。其实在加西瓜皮,就是绝配。今天家里没有西瓜皮,就用胡萝卜代替了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-26
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