是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

干菜红烧肉的做法

点击查看大图

干菜红烧肉

浏览 80701 · 收藏 540 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这个干菜是先生家乡特产，余姚笋干菜，非常香！每年婆婆都会给我们准备。每当吃这道菜的时候先生总是赞不绝口！

营养分析查看详情

297克
50克
17克

2895
千卡

这道菜高热量,适量即可～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉 500克

、

笋干菜 200克

、

姜蒜适量

、

豆瓣酱一大勺

、

干辣椒适量

、

老抽适量

、

料酒适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
干菜温水泡软沥干，五花肉切小块。
步骤2/3 点击查看大图
热油锅爆香姜蒜，入五花肉翻炒至水分变干，入豆瓣酱翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
加料酒，老抽，糖炒匀后加水淹没肉块，大火煮开后入干菜，干辣椒，小火慢炖。中途加盐调味，肉软烂后收干汤汁。

小贴士

中途根据肉的软烂添加适量开水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-02

换个做法

干菜红烧肉的其他做法

干菜红烧肉的相关分类

槐花减脂食谱榆钱莴苣香椿香椿炒鸡蛋更多

干菜红烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许