鸿运当头——剁椒蒸鱼头
浏览 14.9万 · 收藏 1978 · 学做 6
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
买鱼头时让卖家代为处理干净并一分为二,腮部相连。回家自己洗净鱼头,用料酒和盐腌一会。
-
步骤2/4
姜蒜拍碎,和剁椒一起铺盖在整个鱼头上。
-
步骤3/4
水开后,入锅蒸10分钟即可。
-
最后一步
出锅浇热油,洒葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-02
换个做法
剁椒蒸鱼头的其他做法
剁椒蒸鱼头的相关分类
剁椒蒸鱼头的相关推荐
-
秘制麻辣牛肉干
1615538人看过 -
鲜白萝卜汤
178103人看过 -
家庭版自制麻辣牛肉干
484636人看过 -
蔓越莓牛轧拉丝饼干
21732人看过 -
烤箱花生米
8073人看过 -
#年夜饭就选外婆乡#福气满满-糖醋脆皮豆腐
3316人看过 -
云南菜~豆鼔炒洋芋条(土豆)
62人看过 -
鸭架的再利用之香辣鸭架
75人看过 -
金元宝 南瓜马蹄糕,好吃更有好寓意
56人看过 -
用250克(半斤)马蹄粉,一个配方做出3个口味马蹄糕
57人看过 -
云南菜~铜锅苦荞面
66人看过 -
#情人节心动料理#胡萝卜土豆鸡蛋饼
2868人看过