橙香蛋羹
13克
15克
20克
237
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/4
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将鸡蛋打入碗中过细筛，去金膜。
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步骤2/4
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将香橙一切为二挖出果肉，留下香橙壳成小碗待用。
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步骤3/4
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将蛋液、冰糖、银耳、枸杞、橙子肉撕成小块拌匀一并倒入成壳做成的小碗中。
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最后一步
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包上保鲜膜，旺火足气蒸五分钟即可出锅。
咱中国老百姓向来把鸡蛋视为补品，经常食用鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、延缓衰老，比如刚刚生过宝宝的产妇，或者体虚的人吃些鸡蛋都对身体恢复能有很大的帮助。尤其是蛋黄中的卵磷脂能够补充女性体内所需的雌性激素。当然最好的鸡蛋吃法是蒸或者煮食，能够尽可能的将营养全部保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-01
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