葱油饼
-
步骤1/22
点击查看大图
先将面用温水和好，面和的稍微软一点。
-
步骤2/22
点击查看大图
大葱切末，小葱切末备用。
-
步骤3/22
点击查看大图
将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁。
-
步骤4/22
点击查看大图
和好的面饧二十分钟后，继续揉平。
-
步骤5/22
点击查看大图
将面擀成大薄片。
-
步骤6/22
点击查看大图
撒上刚才晾凉的葱油抹匀。
-
步骤7/22
点击查看大图
撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐。
-
步骤8/22
点击查看大图
将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀。
-
步骤9/22
点击查看大图
将面饼的右上角折下。
-
步骤10/22
点击查看大图
右下角和右上角搭好。
-
步骤11/22
点击查看大图
将折好的面饼翻到中间。
-
步骤12/22
点击查看大图
中下角折上来。
-
步骤13/22
点击查看大图
中上角折下来。
-
步骤14/22
点击查看大图
将折好的面饼翻到左边。
-
步骤15/22
点击查看大图
左下角往上折。
-
步骤16/22
点击查看大图
左下角往下折。
-
步骤17/22
点击查看大图
按顺序包好后，轻轻翻过来稍微拍平，别使劲。
-
步骤18/22
点击查看大图
将面饼擀薄。
-
步骤19/22
点击查看大图
电饼铛内刷油，热后放入面饼。
-
步骤20/22
点击查看大图
一面成型后翻面。
-
步骤21/22
点击查看大图
另一面也成型后翻面。
-
最后一步
点击查看大图
直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-29
葱油饼的其他做法
葱油饼的相关分类
葱油饼的相关推荐
-
#米饭最强CP#地三鲜，简单方便的家常菜，下饭菜
504451人看过 -
广东老火汤－五指毛桃煲龙骨汤
184385人看过 -
黄焖鸡
70666253人看过 -
白萝卜羊肉汤
95534人看过 -
麦冬石斛百合瘦肉汤
92418人看过 -
红豆糕点
348421人看过 -
鸡爪粟子汤
290799人看过 -
白灼花螺
2611010人看过 -
石斛麦冬瘦肉汤
28899人看过 -
#秋天怎么吃#潮汕美食反沙芋头
3982244人看过 -
#美味开学季#砂锅鱼头煲
194753人看过 -
#餐桌上的春日限定#盐焗花螺
1766125人看过
