松茸炖花生

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冬日里的炖锅，如同阳光，能将阴霾、荒凉一扫而光！熔于一炉的长相厮守，慢火细炖，是对美味分分钟钟的期待！温暖而又无负担的素锅，清甜清香，滋味无穷！

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1小时以上 | 切墩(初级)

水发松茸

、

香菇

、

水发花生

、

水发黄豆

、

海带

、

盐适量

、

姜片适量

、

色拉油适量

烹饪步骤

小贴士

1炖制过程中不要添加冷水，保持原汁原味，尽量把花生、黄豆炖烂。 2 可以省掉油爆姜这一步，直接加水，加姜煲，更清爽一些。素高汤的做法见这里

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-22

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