港式叉烧饭
40克
100克
15克
815
千卡
-
步骤1/5
葱、蒜成粒、蜂蜜、生抽、广东米酒,加入叉烧酱里拌匀。
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步骤2/5
猪里脊肉干洗净,表面抹干水份。放在腌料碗里,用保鲜膜包上,放冰箱冷藏腌八小时左右,中间取出翻两三次以便均匀入味。
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步骤3/5
烤盘里倒入清水,箱提前220度预热10分钟。
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步骤4/5
把腌好的肉放在烤肉上,烤制15分钟后,取出翻身,刷上腌料,再烤20分左右取出。
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最后一步
把剩下的腌料加少许水淀粉,用小锅烧开成酱肉汁状,浇在切成片的叉烧上即可。
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发布于 2012-02-21
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