蓝莓排包
16克
37克
233克
1040
千卡
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步骤1/12
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除黄油外所有面团材料放入面包机。
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步骤2/12
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甜面团程序30-40分钟左右，加入黄油，重新开始甜面团程序30-40分钟。
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步骤3/12
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此时将面团撑开，有不易破裂的薄膜；发酵40分钟左右。
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步骤4/12
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蘸面粉戳洞不回弹，不回缩。
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步骤5/12
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面团排气后分成50克/个的面团。
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步骤6/12
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滚圆后盖上保鲜膜静置10-15分钟。
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步骤7/12
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取一份先擀成椭圆形。
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步骤8/12
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再卷成长条。
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步骤9/12
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全部卷好后，盖上保鲜膜发酵30分钟。
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步骤10/12
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表面刷上蛋液，烤箱预热180度。
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步骤11/12
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挤上三排果酱。
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最后一步
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入烤箱，中层上下火，15分钟左右，表面金黄为准。
1.晾凉后，表面可挤上糖霜装饰。
2.糖霜做法：取适量糖粉 一点点开水，化开搅拌成糊状即可。
3.揉好的面团很有弹性，都不粘手，以为成品会很硬，结果成品很香软，特别好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-14
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