红枣百合南瓜盅
春季干躁最适合食用百合,百合不仅是蔬菜也有很高的药用价值。百合润肺止咳清心安神,它所含锌元素可调节人体肌理平衡,增强人体免疫力。而红枣更是有天然维生素丸的美称,民间就有每天食3枣,永远也不老的说法。南瓜则是含水量高而热量却很低、富含维生素A、健脾胃的好食材。把百合、红枣、南瓜放在一起,加上少许冰糖,几种食材相辅相成,既美味,又营养,确实是最适合春季食用的好东西。
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76
千卡
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步骤1/4
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选取南瓜较圆的部分切下待用,红枣洗净,百合摘洗干净。
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步骤2/4
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将南瓜放入一个稍小于它的碗内,连碗一起放进蒸锅,将冰糖、红枣、百合、开水加入南瓜内。蒸锅内也加好开水。
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步骤3/4
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盖锅蒸约半小时。
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最后一步
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放置不烫了取出即可食用(连南瓜也可用勺子挖着吃哟)。
将南瓜放进碗里是防止蒸软了不好取出。
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发布于 2012-02-09
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