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榨菜辣椒炒肉的做法

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榨菜辣椒炒肉

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10-30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 400克

、

榨菜一包

、

洋葱

、

尖椒 200克

、

盐适量

、

料酒适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将五花肉洗净，切片，用适量的生抽拌匀，然后淋上一些花生油抓匀腌制一下。
步骤2/8 点击查看大图
将辣椒去籽切片，红尖椒切圈，洋葱切片。
步骤3/8 点击查看大图
起油锅，下猪肉煸香，出出油，然后盛起待用。
步骤4/8 点击查看大图
将洋葱、尖椒下锅煸香。
步骤5/8 点击查看大图
加入炒过的猪肉炒匀。
步骤6/8 点击查看大图
加入榨菜，红尖椒炒匀，加入适量的盐调味，再沿锅边炝入料酒，炒匀。
步骤7/8 点击查看大图
7、好吃的榨菜辣椒炒肉出锅了。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-09

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