”要“瘦”不要油“的荞麦冷面——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱
美亚粉尚”靓瘦“好锅很实用,煎炒煮蒸面面俱到~粉粉的不仅好看,使用起来还很得心应手,很喜欢哦~真是令人爱不释手......在这炎炎的夏季里,拥有一道”要“瘦”不要油“的荞麦冷面,真好!
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步骤1/12
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将洗净的胡萝卜、黄瓜分别切丝,洗净的洋葱切成5瓣花瓣状,有机花菜梗切丝氽烫熟后用冰水浸后沥干待用
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步骤2/12
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鸡蛋去壳放入少许的油、料有、盐和鸡粉打成蛋液
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步骤3/12
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美亚粉尚'靓瘦'好锅用小火加热后倒入蛋液,摊成蛋皮后取出,切丝待用
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步骤4/12
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继续用美亚粉尚'靓瘦'好锅小火煎鸽蛋(不需要油)。煎熟后盛出
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步骤5/12
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美亚粉尚'靓瘦'好锅烧开水,下荞麦面煮开后看到面没有白芯了就可以盛出
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步骤6/12
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放到事先准备好的冰水里浸泡后取出沥干
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步骤7/12
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调料:用生抽+蚝油+糖煮开后放凉后挤入芥末和醋拌匀
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步骤8/12
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倒入沥干的荞麦面拌匀
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步骤9/12
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取一盘,放上一张用盐水浸泡洗干净的荷叶
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步骤10/12
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再放上拌好的荞麦面
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步骤11/12
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放上蛋皮丝,黄瓜丝,胡萝卜丝,有机花菜梗丝
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最后一步
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最上面放上鸽蛋和洋葱就OK了~是不是很完美呀~
可以按自己的喜好放时蔬~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-21
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