10分钟快手菜--湘式酸辣大白菜
我是一个素食偏爱者，工作疲惫下班后，总想做些简单快手的小菜填饱肚子。这道菜属于湘菜里面的经典小炒菜。吃起来即不缺乏大白菜的鲜美口感，又能酸辣开胃。简直就是我们这些上班族的10分钟快手菜必备的一款！
21克
7克
16克
274
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/7
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大白菜洗净，用手掰成3厘米的大块。
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步骤2/7
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准备蒜瓣和干辣椒
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步骤3/7
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热锅下油，用中火将辣椒爆出辣味。
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步骤4/7
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倒入蒜瓣爆出香味
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步骤5/7
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将大白菜倒进锅内翻炒1分钟。
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步骤6/7
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翻炒1分钟后倒入适量清水煮30秒。再倒入陈醋、生抽、适量盐。炒成7分熟既可。（大白菜炒太软不好吃喔！）
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最后一步
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出锅享用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-18
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