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奶油玉米浓汤的做法

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奶油玉米浓汤

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切墩(初级)

甜玉米粒 50克

、

黄油 20克

、

稀奶油 20克

、

面粉 20克

、

盐少许

、

欧芹叶碎少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将黄油放入锅中微火化开再加入面粉炒至微微黄离火。
步骤2/4 点击查看大图
甜玉米粒放锅中加水约350毫升煮开15分钟关火，用搅拌机打成糊状。
步骤3/4 点击查看大图
将玉米糊过筛后倒入炒面粉的锅内微火煮同时搅拌均匀，煮开后再加入稀奶油和少许盐搅拌均匀，继续微火煮2分钟关火出锅，撒少许欧芹叶碎。
最后一步
小贴士：炒面粉和后面煮汤一定要用微火，欧芹叶碎可用其他任何绿色清香调料代替。此汤我没有加传统西式汤必用的洋葱和胡椒，味道是微甜奶香，比较适合现在热天。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-17

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