香葱曲奇
葱,一些人喜欢也有一些人讨厌它 我家姐姐就是十分爱葱的一个人 在我的印象里 蛋炒饭姐姐爱加很多葱 包饼之类的面分姐姐也爱加很多的葱 炒粉干也是要葱多多。。。。。 某天我做了一份饼干给她当零嘴 她说要是有时间做份香葱饼干给她吃一下 姐姐说要吃 再忙我也要做一份香葱曲奇给她吃哦 因为姐姐就是一高极小白鼠 我刚入烘焙队伍的时候 她一直帮着给我试吃给我提意见到现在直接她直接给我接单子 老姐的朋友开了一咖啡厅 朋友说外面的西饼屋里的点心随处有没有什么新意 于是老姐向她推荐了我的烘焙点心 咱用最真的料做最纯粹的饼干及西点 不说挣多少钱只为练手及爱好 送上给老姐专供的香葱曲奇 喜欢的也可以参考一下哦 备料:黄油60G,清水40ML,白糖30G,猪油20G,低粉175G,鸡精适量,葱适量
82克
23克
161克
1346
千卡
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步骤1/11
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备好如图所用材料。
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步骤2/11
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黄油加入白糖。
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步骤3/11
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打至黄油膨松,再加入微融的猪油。
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步骤4/11
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同时也加入清水。
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步骤5/11
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打至食材膨松,色泽微白。
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步骤6/11
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再将葱花,鸡精,加入。
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步骤7/11
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拌至好后,再将过筛的低粉加入。
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步骤8/11
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拌至无干粉状后,将面糊加至装有裱花嘴的袋子里。
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步骤9/11
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挤出漂亮的花纹。
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步骤10/11
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入烤箱165度,烤制25分析30分钟左右。这个要看上色清况而调整时间。
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最后一步
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这样子一份香酥可口的葱花曲奇就完成了。
不同的烤箱,不同的性能。一定要了解烤箱后,再调整烤制的温度及时间。
香葱的量加大,那香葱味就更加的浓厚。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-16
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