奶香面包
这款面包的配方的确不错,这次俺没用它来做毛毛虫,在整形上做的非常简单普通,但味道还是一样的好哦。
28克
37克
242克
1162
千卡
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步骤1/6
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除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大。
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步骤2/6
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排气,分割6等份。室温松驰15分钟。
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步骤3/6
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取一份,擀成牛舌状,从上至下卷起。稍微滚长一点依次做好六个,排入烤盘。
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步骤4/6
最后发酵至2倍大。
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步骤5/6
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刷蛋液,撒上白芝麻。
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最后一步
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烤箱预热180度,中层,上下火,15分钟。
这款面包用的还是很经典的一款面包——毛毛虫面包 的配方,只是形状上改变了一下而已。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-20
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