金丝穿元宝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好所需材料;
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步骤2/4
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汤锅注水至1/2处,加入少许盐,搅匀;
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步骤3/4
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大火煮开,将饺子顺着锅边滑入;
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最后一步
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煮至饺子浮起,加入挂面,煮至挂面熟透即可。
小贴士
1. 如果采用手工面条和饺子,效果会更好;
2. 水量根据材料的多少而定,要充分没过食材为宜;
3. 注意饺子和面不要同时下锅,煮的时间不同;
4. 水中可以加少许盐,以免饺子相互粘连。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-17
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