榨菜肉丝汤
浏览 11.0万 · 收藏 469 · 学做 3
将做法保存到手机
榨菜中含有含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,搭配肉类烹饪可以促进人体对蛋白质的吸收,提高机体免疫力。除此之外,榨菜和肉丝中含有的氨基酸能够有效帮助A型血人预防心血管方面的疾病,缓解胸闷、烦躁,护肝降脂。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
过热后放入适量油,5成热时把肉丝放入滑炒变色
-
步骤2/4
倒入榨菜丝翻炒,烹入生抽,加入热水和高汤(鸡精、鸡汁、浓汤宝亦可)
-
步骤3/4
榨菜本身比较咸,根据个人口味的量加盐
-
最后一步
做榨菜肉丝汤一定要先炒香再沸煮,可以让榨菜本身的鲜香最大程度的释放出来,还可以让汤的口感浓郁
小贴士
榨菜有健脾、补气、增食助神的功效,晕车晕船时在口中放一片榨菜咀嚼,还会缓解烦闷情绪。榨菜味道香浓,生津开胃,四季都可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-16
换个做法
榨菜肉丝汤的其他做法
榨菜肉丝汤的相关分类
榨菜肉丝汤的相关推荐
-
海蛎煎蛋(蚵仔煎)
353005人看过 -
榨菜肉丝汤~快手家常味
11720人看过 -
无油版榨菜肉丝汤
100750人看过 -
海蛎煎蛋
395469人看过 -
海蛎煎蛋
383834人看过 -
香煎蝴蝶排
112766人看过 -
营养美味的海蛎煎蛋——闽南家常版味道
255013人看过 -
金沙瑶柱虾球
6142人看过 -
#年夜饭就选外婆乡#蒜台炒肉
5589人看过 -
果干欧包(免揉)
221人看过 -
快手甜品:草莓芭菲杯
195人看过 -
#用豪吉轻松搞定团年饭#川香汁粉蒸肉
7697人看过