红烧刀鱼
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30
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
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烹饪步骤
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步骤1/3
青岛人爱吃刀鱼 刀鱼洗干净 切段
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步骤2/3
油爆锅 放鱼 葱姜 水 酱油 八角 花椒 醋少许 料酒少许 盐 味精 汤水刚没过鱼就好
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最后一步
炖13分钟 左右 汤靠的差不多 就可以啦
小贴士
青岛人 一般把带鱼 都叫刀鱼 去市场很少有人问:带鱼 多少钱一斤 都是问 刀鱼多少钱一斤 我想这是青岛人的特色和性格魅力之一吧 哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-16
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