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麻辣豆芽的做法

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麻辣豆芽

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终于可以吃到无毒豆芽啦~庆祝一下年夜饭就茂盛繁华的豆芽吧！O(∩_∩)O哈哈~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆芽 250g

、

胡萝卜适量

、

蒜薹少量

、

鸡腿菇适量

、

六月鲜适量

、

麻辣烫调料适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
开始咯！豆芽菜清洗干净。胡萝卜切丝、鸡腿菇切丝、蒜薹切小圆片。葱姜蒜切少量备用。
步骤2/3
开火热锅，少量油，加少量胡椒粉，葱姜蒜爆香，入胡萝卜丝、鸡腿菇丝、蒜薹翻炒，炒香后放入豆芽翻炒。
最后一步点击查看大图
炒至豆芽透明，加少量麻辣烫料、六月鲜酱油适量、盐少量。即可出锅。

小贴士

1、豆芽可以提前用水焯一下。也可以有耐心的慢慢炒。如果不过水，炒的时间会相对延长。味道差不多哈。 2、麻辣烫调料是家里余下的。如果没有可以用辣椒爆香代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-15

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