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虫草花滋养汤

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小牛烹香香

电饭煲密封效果好，就算无人照看的时候也非常安全，忙碌的上班族们，每天早晨出发前处理好，回家就可以吃上热腾腾的鸡汤。想象下，如果是寒冷的冬天，恐怕回家的脚步也会因为这一锅热汤而变的轻快热烈吧！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡
、
虫草花
、
姜片 适量
、
盐 适量
、
花胶 适量
、
红枣 适量
烹饪步骤
小贴士

1：虫草花最好浸泡下，但是浸泡的水不要倒掉，放入汤里同煮，安全起见，用水快速冲去杂尘最好； 2：鸡斩块汆烫洗能让汤味更好； 3：电饭锅密封效果好，所以用来煲汤的话，加入的开水不要太多； 4：用开水煲汤，速度快，节约能源； 5：如果电饭煲没有煮汤功能可以用煮饭键，不过要重复2次为好，单按煮饭一次，估计汤汁不够浓厚。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-14

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