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荔枝肉的做法

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荔枝肉

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10分钟左右 | 配菜(中级)

里脊肉

、

土豆

、

盐适量

、

糖三勺

、

醋三勺

、

淀粉三勺

、

老酒一勺

、

酱油一勺

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.里脊肉、土豆切块，用少许盐和一勺料酒腌制里脊肉。2.在腌制好的里脊肉里打一个蛋，放入适量的淀粉搅拌均匀。3.搅拌后的里脊肉和土豆下锅油炸止金黄色备用。4.用醋、白糖、酱油、水、淀粉，调制出自己喜欢的酸甜度的酱汁。5.锅里少量油，调制好的酱汁下锅炒出自己想要的浓度，撒入葱花，淋在炸好的土豆里脊肉上。家常荔枝肉完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-14

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