西兰花炒胡萝卜
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冬天,多吃肉才能帮助自己更好的御寒,吃多了大鱼大肉,清淡的也要多补充,西兰花,胡萝卜都是养生的绝佳选择
营养分析
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21克
7克
18克
273
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
西兰花掰成小朵,胡萝卜切片备用
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步骤2/3
西兰花放入开水中焯一下 ,水中加入少许食用油和盐
-
最后一步
热锅下油,八分热将葱,胡萝卜下锅炒,炒到胡萝卜软,下烫好的西兰花一起炒,加盐,少量生抽,然后关火,加鸡精,摆盘。
小贴士
TIPS:1、加油及盐焯西兰花会保持西兰花的色泽,而且不会流失其中的营养。
2、西兰花已经焯熟,所以炒的过程可以缩短。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-07
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