西兰花炒胡萝卜
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冬天，多吃肉才能帮助自己更好的御寒，吃多了大鱼大肉，清淡的也要多补充，西兰花，胡萝卜都是养生的绝佳选择
营养分析
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21克
7克
18克
273
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
西兰花掰成小朵，胡萝卜切片备用
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步骤2/3
西兰花放入开水中焯一下 ，水中加入少许食用油和盐
-
最后一步
热锅下油，八分热将葱，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒，加盐，少量生抽，然后关火，加鸡精，摆盘。
小贴士
TIPS：1、加油及盐焯西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养。
2、西兰花已经焯熟，所以炒的过程可以缩短。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-01-07
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