葡萄果酱
又到了葡萄成熟的季节。妈妈家的房顶上种了一架葡萄，这个名为“龙眼”的品种很多产，每年一到成熟季，会吸引很多鸟儿来啄食，除去鸟儿啄去的、自然熟落的，每天还会有大量不断成熟，真是赶不急吃。葡萄趁新鲜吃最佳，不能久放，每年这时只有分送亲友。今年尝试着做果酱，既健康又可长时间保存。
-
步骤1/7
点击查看大图
刚摘下来的新鲜葡萄洗净晾干表面的水份。
-
步骤2/7
点击查看大图
剥皮并剔除葡萄籽。
-
步骤3/7
点击查看大图
处理好的葡萄肉，满满一盆呢。
-
步骤4/7
点击查看大图
取不锈钢锅，加少量水，将剥下的葡萄皮煮出紫红色的水。
-
步骤5/7
点击查看大图
捞出葡萄皮，用煮出的水继续煮葡萄肉，并加入蜂蜜和白砂糖。
-
步骤6/7
点击查看大图
大火煮开，小火煮到果肉软烂，汁液浓稠。
-
最后一步
点击查看大图
晾凉后装瓶，味道酸甜可口，颜色是不是很漂亮。
葡萄含糖量高，煮时需不停搅动，以防糊底。制作好的果酱需放冰箱冷藏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-13
葡萄果酱的其他做法
葡萄果酱的相关分类
葡萄果酱的相关推荐
-
白菜鸡蛋炒粉丝，主食蛋白质蔬菜都有啦！
157096人看过 -
简单好做的香蕉松饼，零基础宝宝辅食菜谱
1215397人看过 -
清炖大骨头汤
3703714人看过 -
#流感季饮食攻略#加拿大北极虾口蘑焗蛋盅
153543人看过 -
『COSORI空气炸锅版』无油炸鲜奶
5133773人看过 -
【93度铁定香】排骨豆角土豆焖饭
97218人看过 -
拔丝芋头➕红薯
333354人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#肉末豆腐
257282人看过 -
裙带菜蛋花汤
1747890人看过 -
巨下饭的肉末豆腐
3511711人看过 -
乾隆白菜
1683833人看过 -
蚝油生菜
31863141人看过
