、苦瓜三文鱼头 (烤箱版).。
、「苦瓜三文鱼头」 、09年买的烤箱, 在冷宫闲置了N年, 今儿终于有处女作了!! 、鱼头还很湿润, 没有被烤得干瘪瘪, 苦瓜吸收了鱼头析出的鱼油, 完全没有腥味。 、味道太搭了!!
0克
2克
10克
46
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/6
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1、腌制鱼头鱼头解冻砍半并清理干净。用葱姜蒜胡椒粉混合酱油料酒柠檬汁，涂抹鱼头，放入冰箱，腌制一段时间。
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步骤2/6
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2、烤箱180度预热10分钟。同时，处理苦瓜。苦瓜切片，清理籽和囊。如果怕苦，就先焯一次水。
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步骤3/6
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3、用锡纸制作成立体长方体／碗状，放入苦瓜、葱姜蒜，香菜和紫苏。再放入三文鱼头，倒入调味酱汁。
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步骤4/6
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4、放进烤箱中层，上下火180度烤20分钟。鱼头翻面，180度烤10分钟。(具体时间的长短, 可以根据个人喜好决定。喜好干干焦焦的就烤久一点。时不时拿出来观察一下。)
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步骤5/6
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5、挤柠檬汁。
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最后一步
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6、开吃!!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-13
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