樱桃蓝莓巴旦木布丁蛋糕~格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用报告
6寸派盘模具适用份量。小巧的格兰仕立式电烤箱,BBQ,串烧,转盘吊烧,煎,烤,功能齐全,省空间,为厨房增添一份俏皮气氛,看着都惹人爱哟!
29克
25克
87克
550
千卡
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步骤1/10
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全貌,里面的回型发热管可以90度翻上去哦!它的处女作将会是一款早餐,下午茶佳品:鲜果布丁蛋糕。
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步骤2/10
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牛奶,糖混合至糖溶化,加入打散的鸡蛋,香草精,隔水溶化的黄油,用蛋抽搅拌均匀,成为蛋糖液。黄油可以留下一点点用来涂抹模具。
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步骤3/10
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低筋面粉过筛倒进搅拌盘里,这时预热烤箱190度,烤网取出来。
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步骤4/10
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蛋糖液缓缓倒进面粉中,用蛋抽搅拌至没有颗粒。
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步骤5/10
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之前留下的黄油液涂抹派盘底部和周边,撒一点点低粉,这样可以轻松切块取出。
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步骤6/10
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把洗净沥干的樱桃和蓝莓摆放盘中。樱桃是没有去核的,话说整粒烤会有特殊的杏仁香气哦!
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步骤7/10
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缓缓倒进面糊。
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步骤8/10
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派盘放在烤网上,然后将烤网放进烤箱中层。烤30分钟左右。
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步骤9/10
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这是烤了15分钟后膨胀最高点。可以看到蓝莓爆浆了!
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最后一步
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烤好后取出就会回缩到很漂亮的状态啦~撒上巴旦木碎,薄薄撒一层糖霜。嫩滑香甜,入口即化,每一口都有丰富的果汁,热吃冷吃味道都很惊艳哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-12
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