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茄汁煎龙利鱼

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我爱咯蹦豆

龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道真是棒极了。这个鱼真是太适合我儿子啦，不会吐刺所以就特别讨厌吃鱼，让我烦恼不已，看到有这种龙利鱼卖，我马上买了好几袋，回家慢慢做给儿子吃。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
龙利鱼 250g
、
油 适量
、
盐 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
大蒜 适量
、
料酒 适量
、
番茄酱 适量
、
淀粉 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

因为腌制的时候已经放盐了，煎鱼是时候就不需要再放盐了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-11

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