黄鱼片羹
16克
111克
24克
670
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
-
步骤1/6
点击查看大图
制作方法： 先把小黄去龙骨切片
-
步骤2/6
把切好的黄鱼片放容器里加盐味精料酒蛋清生粉上浆腌制《15分钟》
-
步骤3/6
起油锅放少量的油把鱼骨放入锅煸炒1分钟加水熬浓汤（切记这个时候千万不能放盐，否则汤不容易煮成奶白色）浓汤一般熬制30小时，把骨头捞出即可待用===
-
步骤4/6
把花菜切小块出水，沥干待用
-
步骤5/6
把腌制好的鱼片放煎锅里炒至7成熟，然后放到事先熬制好的浓汤里。
-
最后一步
把花菜也一起放到浓汤里，勾芡飘如蛋花，加调料，最后放点葱花胡椒粉就OK啦！
我的最爱，鲜的你眉毛掉下来o(∩_∩)o 哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-04-02
黄鱼片羹的相关分类
黄鱼片羹的相关推荐
-
《高阶菜谱》生滚鱼片粥
488150人看过 -
冰糖佛手柑膏
10782人看过 -
#米饭最强CP#超级下饭的风味茄子
353462人看过 -
【和果子。菊】基础练切饼皮
671731人看过 -
生滚鱼片粥
130656人看过 -
葱爆海参
1253803人看过 -
“感冒克星”麻油鸡面线
37598人看过 -
泰式柠檬烤鱼
16394369人看过 -
广式海鲜粥
48639人看过 -
生滚鱼片粥
1393733人看过 -
#花式炖煮不停歇#生滚鱼片粥
153058人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32466361人看过
