是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

水煮肉片的做法

点击查看大图

水煮肉片

浏览 8.8万 · 收藏 1455 · 学做 11

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

自己做简单，可口，又卫生。心情也好。。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 500kg

、

豆芽 100kg

、

白菜 100kg

、

干辣椒适量

、

葱姜蒜适量

、

郫县豆瓣酱适量

、

盐少许

、

花椒适量

、

淀粉适量

、

鸡精少许

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5
猪肉切片，用盐料酒淀粉腌制15分钟。
步骤2/5
豆芽白菜洗净，切条。
步骤3/5
净锅热油放人干辣椒，葱姜蒜，郫县豆瓣酱，炒出香味。加入清水放盐烧开，把青菜烫好捞出。
步骤4/5
把肉片划入水中，放盐，煮熟，捞出，放在青菜上，把汤倒在肉上。
最后一步
锅中放油炸花椒，捞出，磨碎，放在肉上。在肉上放花椒面，干辣椒面，蒜蓉。锅中放油烧烫，浇在肉上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-03-25

换个做法

水煮肉片的其他做法

水煮肉片的相关分类

荠菜香椿炒鸡蛋腌笃鲜青团春笋竹笋更多

水煮肉片的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许