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黑椒猪肝

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为什么叫我能接受的猪肝吃法类?因为我实在是不喜欢吃猪肝,打小就不喜欢。不管猪肝做的再嫩,我都是勉强夹了两筷子然后强迫自己咽下去~绝不再次伸筷子~ 可是猪肝又是补铁的最佳食材,家中有宝宝后,时不时的总得给他弄点肝类的吃吃,鸡肝,鸭肝,还有猪肝。每次宝宝只能吃一点儿,剩下的总不能扔掉吧,于是,做了口味很重的黑椒猪肝~没想到,加了黑椒酱以后,猪肝竟然变的可以下咽了,可能是因为黑椒酱的浓重口感盖住了猪肝的本味,所以吃起来口感好多了~
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2克
13克


63
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/4

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小贴士

猪肝切片后放入水中加几滴白醋泡15分钟后,用流动水反复清洗至没有血沫。这个步骤可以让猪肝的毒素完全渗出,安心食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-12-16

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