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素炒椰菜花

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这个是昨天做的啦,因为突然看到了一个小视频《周一请吃素》(关于素食环保的,觉得很有意思,这里好象不能连接,要不倒是很想和大家分享一下,有兴趣的朋友也可以搜一下来看。)于是就突然很想做一盘素菜,其实我本人并不是素食的,但是看了以后还是会想偶尔吃吃素,也算为地球做下小小贡献。不说那么多了,希望大家可以去看一下视频。
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189克
28克
48克


259
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、红萝卜先入是因为红萝卜的营养要用热煮稍久些才会释放出来,而且也会更甜。 2、冬豆是正好看到冰箱有才想到要加进去的,它比较难煮,所以在烧水烫椰菜花的时候就和冷水一起放进去先煮了。煮好豆子正好再烫椰菜花,一举两得。 3、紫苏叶有一种很特别的鲜香味,偶尔会让你有肉的幻觉,很独特。 最后总结一下,这道菜出来以后的效果:红萝卜软甜,椰菜花清脆,豆子绵香……然后搭上紫苏的鲜味^ ^总之我喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2010-03-22

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