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奶黄包（无吉氏粉版）

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随随鱼

无吉氏粉版的奶黄包，是我家小P孩的最爱
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛奶 180g
、
淡奶油 50g
、
全蛋 一个
、
蛋黄 2个
、
玉米淀粉 30g
、
低筋面粉 30g
、
中筋面粉 150g
、
糖 75g
、
盐 一丁点
、
酵母 一大勺
、
炼乳 30g（可不加）
烹饪步骤
小贴士

1、面粉的吸水性有所不同，可适量增减 2、制作时间宽裕的话，可以将揉好的面团室温发酵至2倍大，在进行包制

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-11

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