软炸沙丁鱼
回家就有好吃的，妈妈买的沙丁鱼，罐头吃得多，炸的红烧的很少吃，中午吃软炸沙丁鱼，顺便在饭桌上听爹爹批评教育，听妈妈表扬~
-
步骤1/5
点击查看大图
沙丁鱼解冻，清理鱼鳞，处理鱼身内部，洗净备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
清理干净的沙丁鱼内放入适量食盐、料酒及姜片，腌制半小时左右。
-
步骤3/5
点击查看大图
腌制好的鱼肉表面均匀的裹上一层面粉。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中倒入适量食用油，油温七成热时放入沙丁鱼，小火煎制，两面及时反转。
-
最后一步
点击查看大图
待炸至金黄色出锅即可。
沙丁鱼，又称萨丁鱼。小者长二寸，大者尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，肉美，多用来制为罐头食品。沙丁鱼富有惊人的营养价值，一罐沙丁鱼犹如一个营养丰富的发电站，富含磷脂 即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。磷脂对于大脑发育有促进作用，孕妇可适当补充。 除此之外，大量钙质及矿物质适合不同年龄层的人群食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-12-10
软炸沙丁鱼的其他做法
软炸沙丁鱼的相关分类
软炸沙丁鱼的相关推荐
-
超级简单卤鸡腿
4753685人看过 -
油焖大虾----宴客必备
38102992人看过 -
茄汁焖大虾
9601360人看过 -
红烧羊肉（红烧羊腿、羊肉锅仔）
272561人看过 -
红烧鹅肉
756612人看过 -
卤鸡腿
7324562人看过 -
豆豉蒸排骨（柔韧嫩滑一学就会一做就成）
2486874人看过 -
香酥沙尖鱼膳魔师·焖烧罐#妈妈的一粥一汤#
27191人看过 -
蚝油茭白
2243979人看过 -
#就是红烧吃不腻！#红烧茭白
4422735人看过 -
清煲沙尖鱼
326830人看过 -
白菜面条
3239654人看过
