尖椒炒土豆片
21克
6克
33克
333
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/6
土豆切片、尖椒切片、葱蒜切末备用
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步骤2/6
油热后放入葱末和一半蒜末炒香
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步骤3/6
放入土豆片翻炒几下
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步骤4/6
放入盐适量、海鲜酱油1汤匙、白醋2汤匙、十三香1小匙
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步骤5/6
土豆片快熟时，放入尖椒和剩下的一半蒜末翻炒至熟透
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最后一步
点味精（或鸡精）出锅
咖喱猫的提示：
A.土豆切片薄些比较好吃
B.切片后用水淘洗几遍洗去表面的淀粉，在清水中浸泡备用，这样不容易炒糊而且炒熟后口感爽脆
C.新手稍微多放些油，这样土豆片不容易炒糊掉~~
D.买不到十三香可以用花椒和大料代替，油热后和葱蒜一起下锅即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-12-10
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