雪耳山药煲猪蹄
浏览 2.3万 · 收藏 300
将做法保存到手机
周末啦! 每个周末都是我家的固定家庭日,这天,我可以不用烧晚饭,然后一家三口去吃一顿好吃的~~美味的晚餐后,天气好的话,或许会在西湖边散步看音乐喷泉,也或者会在熙熙攘攘的河坊街一家3口信步闲庭~这样的放松方式,都是我们所喜欢的,给沉闷了五天的生活一个调剂。 连续几天的阴雨,让人郁闷,不能走远,只好去离家近的必胜客,儿子的最爱~ 只是点多了,吃的太饱,胃不舒服 不能暴饮暴食啊!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
猪蹄(前爪)
2个
、
银耳
适量
、
山药
适量
、
胡萝卜
适量
、
新鲜香菇
适量
、
姜片
少许
、
葱花
少许
、
盐
少许
、
鸡精
少许
、
白胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
仔细清洗猪蹄,并去除多余的**,放到开水里氽至水开,放凉后,放入砂锅里加足量冷水,姜块,葱结大火煲开后转小火煲至汤浓软烂;银耳用温水泡发备用
-
最后一步
点击查看大图
山药胡萝卜切滚刀块,香菇切块,银耳摘成小朵,在煲至9成熟的汤里先下入雪耳山药及胡萝卜,调入盐,继续煲10钟以上,食材软烂后加入香菇再次煲5分钟,撒上葱花及白胡椒粉,鸡精即可。
小贴士
猪蹄一定要处理赶紧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-10
换个做法
雪耳山药煲猪蹄的相关分类
雪耳山药煲猪蹄的相关推荐
-
鲫鱼汤
695822人看过 -
黄豆鸡脚汤
92077人看过 -
佛手瓜凉拌丝
614477人看过 -
佛手瓜黄豆鸡脚汤
95539人看过 -
雪耳炖瘦肉
17075人看过 -
雪耳炒番茄
16480人看过 -
电饭煲猪蹄
175560人看过 -
木耳煲猪蹄
15436人看过 -
鲜笋煲猪蹄
22210人看过 -
电饭煲猪蹄
17140人看过 -
电饭煲猪蹄 | 日食记
4334346人看过 -
炖雪耳
37064人看过