比萨
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10-30分钟
| 配菜(中级)
低筋面粉
125g
、
自发粉
125g
、
酵母
2g
、
黄油
50g
、
鸡蛋
1个
、
洋葱
1个
、
青,红,黄椒
各1个
、
蔴菇
3个
、
三色丁
若干
、
牛肉
少量
、
盐,糖
各1小勺
、
起司
200g
、
黑胡椒粉
少量
、
番茄酱
少量
、
比萨草
少量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.将低筋面粉,自发粉,黄油,鸡蛋,酵母,盐,糖用温水搅拌均匀,揉成面团,发酵30分钟2.将面团平铺于烤锅内,用叉子在上面均匀擢孔,洒上少量黑糊椒粉,将番茄酱均匀抹末一层在上面,洋葱均匀洒上,放上三色丁,起司铺上一层,摆上蔴菇片,洒上牛肉丁,摆上青,红,黄椒丝,再铺上一层起司完成3.盖上锅盖,先中火2分钟后转小火20分钟就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-05
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