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苹果竹蔗猪骨汤

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【竹蔗】又叫甘蔗,性平、微寒,味甘,入胃、肺经。含丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸和柠檬酸以及多种维生素,是价格便宜而营养成分多的果蔬。中医还认为它有清热除烦、生津润燥、益气化痰、和中下气、利咽喉、利小便、解毒之功效。 有款用到竹蔗煲的很有名的汤水:白茅根竹蔗马蹄汤,此汤有清热除烦、祛湿毒的功效,同时对湿毒的皮肤病有良好的辅助作用。小时候我们出麻疹也用此汤食疗。
营养分析 查看详情

558克
220克
120克


897
千卡

是促进食欲的一道菜~
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

煲汤的竹蔗用白皮竹蔗,比黑皮竹蔗清热解毒功效更好一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-12-09

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