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椒盐炸小鱼

浏览 24.0万 · 收藏 2038 · 学做 7
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飘泊的湖

帆少的外公--杨神厨来广州啦。今天晚上随意几个小菜，展示神厨的高深技艺！帆少进厨房视察，将外公的做法与妈咪之前做的对比点评，大厨妈咪各种压力山大啊。菜品出来，漂亮！味道更是无与伦比！神厨与大厨的距离，不仅仅是一步之间，咱们还有很大提升空间，继续加油！ 这个菜谱发的是帆少钦点菜式：椒盐炸小鱼。市场上最便宜最普通的小鱼，被神厨外公做出了神级水平，鱼儿色泽金黄、酥脆可口、麻辣咸香、入口化渣，连鱼骨鱼刺都可以美美的吃完它哦。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   掌勺(高级)
无名小鱼 700g
、
糯米粉
、
蒸肉粉（粘米粉也可）
、
面粉
、
辣椒粉
、
花椒粉
、
葱
、
生姜
、
盐
、
菜油
、
味精
、
鸡蛋 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-05

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